あじまんで働く上で必要な基本的な知識やスキルを習得していただきます。 食材の扱い方や衛生管理、接客マナーなど、仕事に必要な基礎をしっかりと身につけることができます。
基本研修と店舗研修で、独り立ちまで丁寧に指導します。
あじまん本部、あるいは各地域の公民館の調理室などで基本研修を行います。 実際の店舗に入り、先輩社員のもとでOJT。 独り立ちできるまで、仕事を覚える期間です。
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